锦绣小食肆 第31节 欢梨
锦绣小食肆 第31节 欢梨('孟锦绣点点头，言语间含糊的应道?：“那位谭小娘子说话，是?有些欠妥当。”
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\n李四?娘看了孟锦绣一眼，含笑赞道?：“但孟小娘子却?是?极聪慧的。”
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\n孟锦绣迎上她的目光，也朝她笑笑，面上一副从容不迫的模样。
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\n李六娘身后的婢子说道?：“谭七娘这样着急攀附四?娘和六娘，还不是?仗着自己攀上了新?情郎，就以为?自己能?从商户女改了身份，可惜苦了卫尉寺那位卢郎君，想必现在还被蒙在鼓里呢。”
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\n孟锦绣听着那婢子的话，忍不住惊讶的眨眨眼睛，这番话的信息量着实太大了些，若是?深究起来，背后绝对是?一连串的劲爆八卦。
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\n李六娘似对那婢子似颇为?纵容，也一脸好奇的看看她，却?努力按耐住一颗追问的心。
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\n李四?娘却?似突然出了神，听到李六娘叫她，才后知后觉的回过神来。她不好意思的朝孟锦绣笑笑，中途出了这样的插曲，她和李六娘不方便再逛下去，两人?带着婢子，匆匆起身离开。
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\n看了这么一场热闹，孟锦绣也差不多吃饱了。
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\n阿萝仍旧一头雾水的看看孟锦绣，好不容易见?李四?娘和李六娘离开，才终于按捺不住问道?：“小娘子，这两位女郎究竟是?什?么身份，需要这样慎重的？”
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\n孟锦绣无奈的朝她看看，伸手沾了杯子里的清水，在她面前写了个“皇”个。阿萝倒吸了一口气，然后飞快地用手捂住嘴巴，在孟锦绣的眼神下，将那声惊叹咽回了肚子里。
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\n等结账之后，孟锦绣拿起桌上那袋酥糖，轻巧的拎在手中，和阿萝一起离开了酒肆。
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\n只听耳边忽然传来一片惊喜的叫声，阿萝也伸手朝前面一指，语气激动地说道?：“小娘子你看，乞巧楼亮灯了。”
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\n孟锦绣顺着热闹的人?群往前方看过去，只见?不远处那乞巧楼上的彩灯层层亮起，每层的颜色竟然都?不相同，映衬着楼上彩锦，五层却?有十几?种颜色，果然美轮美奂，让人?不自觉惊叹。
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\n人?群中，江洵恰好也自热闹的游人?里向这边走来，抬眸间，恰看见?不远处的孟锦绣和阿萝。
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\n周围华灯初上，乞巧楼上亮起了彩灯，在一片欢呼声中极吸引人?的目光。孟锦绣手里拎着只绛红色的袋子，看起来沉甸甸的，不知里面装了些什?么，她今日化了妆，看上去比往日更明?艳些，额间一枚朱红色梅花花钿，玲珑小巧，却?让人?无法忽视。
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\n江洵望着她被彩灯映照的侧脸，脚步微停顿了一下，似抿了一下嘴角。
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\n孟锦绣恰好转过头来，迎上江洵的目光，从嘴里“咦”了一声，她叫道?：“江少卿？”
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\n孟锦绣和阿萝一起走过来，见?江洵出现在这里，惊讶的多看了他两眼，问道?：“江少卿也是?来看乞巧楼的？”
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\n江洵微一颔首：“是?。那日听孟小娘子提起这乞巧楼来，某便有些好奇，故也来看看。”
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\n跟在江洵身后那侍从听了，抬头瞧了瞧自家阿郎，又瞧瞧对面这位孟小娘子，目中闪过一抹狐疑。
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\n孟锦绣听了江洵的话，朝他笑了起来：“儿?也是?因为?好奇，如今看来，东市这乞巧楼确实名不虚传，好看的紧。”
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\n见?江洵点头称是?，目光投向她手里放巧酥的袋子，孟锦绣将那一袋巧酥凌空晃了晃，笑吟吟的解释道?：“这酥糖是?今日雕瓜果赢来的彩头，不知是?不是?因为?赢来的缘故，感觉吃起来格外香甜。”
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\n江洵视线在那袋子上停留了一下，才又移开。
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\n孟锦绣却?心中一动，不知为?何竟朝他开口问道?：“儿?尝着这酥糖味道?极好，想来是?东市内大糕点铺子做的，用料也干净，江少卿要不要尝一块？”
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\n江洵略微犹豫了一瞬，然后点头：“好。”
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\n孟锦绣笑吟吟的取了一块小鱼模样的酥糖递给他，江洵伸手接了，拿在手上看了一眼，就放入口中慢慢嚼着。
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\n片刻后，他在侍从吃惊的目光中，淡淡称赞了一句：“滋味确实不错。”
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\n嗯？
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\n孟锦绣看着眼前这位“不喜甜腻”，却?反而喜欢吃酥糖的江少卿，脸上露出一抹意外和惊喜的表情。竟然歪打正着，就这么发现了第?四?个标签，这算不算今日的意外之喜？
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\n自七夕那天过后，天气渐渐变得?凉爽起来。
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\n这两日，孟锦绣才刚将那竹篾编的扇子收起来，不料气温又毫无预兆的再次回升，白日里日头灼烤着大地，将人?晒的有气无力，树上的蝉鸣声倒是?越发刺耳了。
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\n孟锦绣一边在厨房里切着葱姜，一边感叹这“秋老虎”的威力，果真名不虚传。
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\n第43章 仔姜焖鸭、银耳羹
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\n因着这场“秋老虎”, 孟锦绣特?意从城外订了?一批鸭子，打算在食肆里新上一道仔姜闷鸭。
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\n是以?今日这鸭子一送过来，孟锦绣就将自己关进小?厨房里, 一大?清早便忙活起来。
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\n自从阿风接手了?切菜的活计之后，这段时间里, 孟锦绣觉得轻松了?不少，将多?余的时间都花在研究菜品上。
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\n此时, 案板上摆着已经洗净砍成块的生鸭子, 孟锦绣自灶上起了?一锅水, 将案板上的鸭块倒进锅里焯水。这焯水也有讲究, 必须将鸭块冷水下锅，等水开后撇去上面的浮沫, 去除鸭子上的腥味。
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\n在鸭块焯水的同时, 又从旁边另起一只油锅, 鸭块一从滚水里捞出来, 便迅速下入锅中煎炒。随着孟锦绣利落的动作, 厨房里传来“呲啦”一阵响声。
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\n鸭块接触到锅子里的油, 迅速遇热蜷缩、颜色由白转为漂亮的金黄色，待鸭块两?面都煎成金黄，鸭油也被煎出, 在锅中发出悦耳的“呲啦”声，香味自锅中飘出来的同时，孟锦绣将整颗的蒜瓣和切好的仔姜加了?进去。
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\n这仔姜是提前两?日泡好的，泡的时候在坛子中加糖和白醋，待放入新鲜姜之后, 再加入高度数的高粱酒封了?，用时捞出来切厚片。
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\n随着仔姜一加入锅中, 一股酸爽味道立马飘了?出来，让人闻了?不自觉地分泌口水。阿萝从厨房外伸进脑袋来，深深的吸了?吸鼻子。
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\n孟锦绣笑看她一眼，摆了?摆手说道：“还不能吃呢，要再加水炖过才行。”
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\n等阿萝一脸失望加期待的把头收了?回去，孟锦绣拿过一小?杯高度数的酒，沿锅壁浇下去，待那酒香被锅气?一蒸腾，厨房中便更香了?一倍，之后再调入盐、清酱汁和水加盖炖过，等汤汁收掉一半是，加入早已准备好的茱萸酱，最后再勾上薄芡。这忙活了?一个早上的仔姜闷鸭，终于?出锅了?。
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\n趁着上午食客还没有来，孟锦绣、阿萝和阿风围坐在桌案旁，先试吃这新菜品。
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\n阿萝夹了?一筷子，迫不及待的放进嘴里，然后就由衷的称赞道：“太香了?。”
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\n孟锦绣夹了?一筷子鸭块，先放在眼前看了?看，见上面酱汁裹着鸭块，色泽酱红油亮，先满意的点了?点头，这道仔姜焖鸭，从卖相上来看很?是不错。
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\n孟锦绣这样想?着，将鸭块放入口中，一股酸甜爽脆又夹杂着辛辣的滋味，瞬间充斥在舌尖，那脆爽开胃的味道唤醒了?味蕾，让人一口吃下去便疯狂分泌口水，忍不住的要吃第二口、第三口。
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