第十四章 丹宁
('“这么急做什么,难道我还会吃了她不成?”黄美兰冷哼。
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\n袁睿纯没理她,只是严肃的看着女友“你有没有怎样?”
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\n“你妈妈请我吃饭呢。”她朝他一笑。
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\n请吃饭?明明就是鸿门宴,他可不是第一天认识他母亲。
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\n他暗自冷笑,不过小蓝目前看起来还不错,他略略放了心,原本满溢的怒火也稍稍平息。
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\n当年他没能保护好猫咪小蓝,这回不会再让女友小蓝出事了!
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\n袁睿纯也不急着带女友走。他倒想看看,有自己在场,对面那两个女人还能做些什么?
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\n就在此时,一个厨师打扮的人匆匆朝他们这桌走来。
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\n“您好,袁夫人,我是酒楼的主厨,请问刚才是您说茶叶有问题吗?”那张胖胖的脸笑得尴尬。
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\n“那可不是我干妈说的,而是这位小姐呐!”方雅莉抢着道,等着看好戏。
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\n她喝不出茶有什么不同,一心认定是情敌太乡巴佬没喝过龙井,才说出那种没品味的话。
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\n哼,受潮?关家酒楼这么高级的餐厅,怎么可能端上受潮茶叶泡的茶?
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\n“啊?这位小姐是”胖厨师讶异的回头望向关梓恬,觉得她的长相有点眼熟,却又想不起在哪儿见过。
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\n她的打扮如此朴素,不像有闲钱能够经常品茗的人,怎么能一口就喝出茶叶有问题?
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\n“小蓝。”关梓恬目前还不想回去,当然不会傻傻暴露身份。
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\n呃,这是姓蓝的意思吗?胖厨师呆了下“咳,蓝小姐,不好意思,刚您让服务生来确认茶叶,我亲自检查了一下,确实有一点受潮的情况,可能是刚才包茶叶的人没注意到,才让您们喝到这壶有问题的龙井,真的很抱歉。”
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\n其实他们在包茶叶时,都会先检查茶叶有没有问题,就算多数客人都喝不出茶的好坏,但一间好餐厅本该自我把关,然而这次的茶叶因受潮情况十分轻微,因此才没被发现。
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\n若非他在关家酒楼做了将近二十年,从厨房打杂到主厨一路做上来,对餐厅里的各种食材、器具了若指掌,再加上又听说是袁夫人这桌提出的,而格外谨慎的检查,也未必能发现。
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\n听那服务生说,她才抿了一口茶就断定茶叶必定受潮,虽说他自己也办得到,但这女孩才几岁竟就有这种本事?
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\n黄美兰和方雅莉一听,都呆了,没想到这貌不惊人的黄毛丫头还真有那能耐。
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\n胖厨师继续说着“那罐茶叶我已经让人丢掉了,等一下会再送一壶上来,造成几位贵客的困扰,实在很不好意思,今天茶水钱以及一成服务费,就不和几位收了”
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\n“其实不用这么麻烦,不过就是茶叶受潮而已,重新沏一壶上来就好了。”关梓恬淡声道,纤指在杯缘轻划着“只是店里服务生恐怕得再重新教育,任意质疑顾客说的话,可不是服务生应有的态度。”
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\n她是关家人,纵使不曾亲自经营管理自家产业,关家酒楼的宗旨和精神又怎么会不知?
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\n关家酒楼数十年来能在世界上立足,除了历代杰出经营者的功劳外,美味顶尖的料理与餐厅人员极佳的服务态度亦是关键。
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\n不过今天看来,似乎退步不少啊!
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\n“是是是,我会要求员工训练再做得更确实一点。”在关家酒楼这么多年来,他也接待过不少重要人物,然而眼前这女孩,不说话时看起来没什么存在感,一开口却有股浑然天成的气势,让他冷汗涔涔。
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\n他可不知道,错愕的人不只是他,别说原来就未将她放在心上的黄美兰与方雅莉了,连袁睿纯见到她这一面,都有几分诧异。
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\n没想到这平时看起来笨笨好欺负的女孩,竟也能有这番气势啊。他错愕之余,也有几分惊喜。
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\n胖厨师走了后,桌边四人心思各异,也没人有心情去品茗那新上的龙井。
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\n接着第一道菜送了上来,四只鸟儿呈放射状的摆在盘子上,中间搁着炸得酥黄的鸟巢,巢里放着几颗去了壳的光滑鸟蛋,摆盘看起来华丽极了。
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\n黄美兰硬是撑起笑容“小蓝小姐,尝尝这道百鸟还巢吧,这可是关家酒楼的名菜之一呢!”
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\n“谢谢。”关梓恬有些勉强的夹了一颗蛋。
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\n唉,其实她很不喜欢这道菜啊,或者该说,凡是得活生生把还会挣扎尖叫的动物直接剥皮料理的,她都不喜欢。
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\n“小蓝,既然你也是厨师,应该吃得出这怎么做的吧?”方雅莉存心羞辱她。
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\n一来她不相信一个普通的煮饭女佣会知道这道菜的做法,二来也是讽刺她的厨师身份根本配不上睿纯。
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\n睿纯是她的!吧妈属意她,她自己也喜欢他好几年了,等了这么久,绝不容许在这一刻杀出程咬金。
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\n关梓恬没生气,只是没什么胃口的尝了口肉,才道:“这是满汉全席里的其中一道,百鸟还巢,主要是用鹌鹑和鹌鹑蛋做的,原本是十三只,这是简单版的,仅用四只鹌鹑下去做,把鹌鹑去毛剥皮先腌过再煮,鸟巢是马铃薯切丝炸成,底部铺上鸡蛋皮,所以都可以吃不过这鹌鹑的肉质有点松散就是了。”应该是食材本身的问题。
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\n黄美兰和方雅莉对望了一眼,心想:鹌鹑肉不都这样吗?还有什么松散不松散啊?
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\n但经过刚才那茶叶的事,再加上她说得头头是道,这回她们可不敢再随便反驳她的话。
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\n方雅莉酸溜溜的开口“口气还真不小啊,不过说的比做的容易,批评当然很简单,自己做可不知会做成什么样子!”
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\n“这道菜我确实做得不好。”关梓恬也不恼,大方的承认自己技不如人。
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\n但那云淡风轻的表情,更令方雅莉咬牙切齿。
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