我靠美食让我弟成了神童 第59节 百万猫猫
看完任务,打扫好卫生,顾初夏拿起手机分别在微信群和q.q群发布消息。
【顾初夏:今天的奶黄包、豌豆凉粉、鱼香肉丝已经全部卖完啦。我打算关门回家了,想来餐馆吃饭的朋友们明天再来,明天店里售卖的菜分别是糯米珍珠丸子、干锅牛蛙还有蒜蓉茄子。@所有人】
【姚倩:可恶,我刚准备去美食街呢,看到消息后我直接发出尖锐的爆鸣。[靓女落泪.jpg]】
【夏玉珍:干锅牛蛙?我艹艹,这可是我最爱的食物之一啊。淦!我好后悔,钱应该花在刀刃上才对,早知道我就不花钱买周边了。[捶胸顿足.jpg]】
发完消息,顾初夏没参与聊天。
她蹲下身给弟弟戴上安全帽,拎起装着各种书籍绘本的帆布包,拿起车钥匙,骑上电瓶车前往附近的菜市场买菜。
买好菜,姐弟俩回家做晚餐。
顾初夏将买好的猪肉拿出来清洗干净,去掉猪皮切成块放进绞肉机里绞成带着点颗粒感的肉沫。
洗好新鲜的蒜苔,掐掉尾端,再把蒜苔切成细碎的蒜苔丁放进锅里焯水,焯好水捞出过凉水沥干水分装盘备用。
生姜大蒜拍碎,油热下锅,大火激发出香味倒入绞好的肉沫,淋上两勺零添加的老抽调色。
肉沫炒熟再放入焯过水的蒜苔丁翻炒,最后撒上食用盐调味。
炒好菜,她另起锅烧了个豆腐汤。
家里人少,姐弟俩的胃口又不算大,简简单单的一菜一汤便足够他们吃了。
吃完晚饭,顾初夏取出刚才购买的糯米,淘洗干净去除灰尘后加入冷水浸泡。
系统规定的任务里有珍珠糯米丸子,做这道菜需要提前泡发糯米,否则上锅很难蒸熟生的糯米。
处理好食材,洗好碗筷,顾初夏穿着拖鞋进浴室洗头洗澡,随即将自己身上的脏衣服和弟弟换下来的衣服放进洗衣机里清洗。
她手里拿着本故事书坐在弟弟的小床上,面容柔和地开口说道:“提起炎热的夏天,人们第一时间普遍会想到高悬在空中的太阳。那姐姐今晚给你讲一个古代神话故事好不好?它的名字叫做《后羿射日》。
相传在很久以前,天空同时出现了十个太阳,炽热的阳光将大地烤裂,河水枯竭,生活在火海炼狱里的人民每日都备受折磨……“(1)
顾初夏的嗓音很是空灵悦耳。
听着姐姐讲的故事,顾云深渐渐的静下心,不远处街道上时不时响起的烦人噪音全部被屏蔽在外无法打扰他。
听着听着,他的眼皮逐渐变得沉重。
讲完故事,放下手里的书籍,顾初夏发现穿着卡通睡衣的弟弟已经睡着了。
“深深,晚安~”给顾云深盖上空调被,她动作小心翼翼地翻身下床,踩着一双拖鞋蹑手蹑脚地关灯返回自己的床上睡觉。
姐弟俩一觉睡到自然醒。
翌日清晨,他们穿戴整齐,拎起帆布包,遵守交通规则戴上安全帽骑车前往菜市场。
买好菜,两人赶往美食街的餐馆。
顾初夏拎着装有食材的塑料袋进厨房。
她在猪肉摊上买的猪肉是前腿肉,这个部位的肉吃起来口感有嚼劲,关键是三肥七瘦的比例很适合用来剁碎成肉沫制作肉丸。
绞好肉沫装进不锈钢的盆里,顾初夏把泡发好的葱姜水少量多次的加进肉沫里,戴上厨房手套搅拌肉馅让它充足的吸收饱水分,这一步能让肉馅的口感不会变柴变硬。
莲藕削皮剁碎成末放进肉馅里,撒上盐、胡椒粉、提鲜的白糖、一勺雪白细腻的猪油、能起到黏合作用的玉米淀粉一起混合搅拌。
做好肉馅,她用虎口挤出肉丸。
虎口指的是大拇指与食指中间的位置,这个穴位也叫做合谷穴位,主治心痛、头痛。(2)
挤好肉丸裹上提前泡发了一晚的糯米,隔出一点距离摆在白色的瓷盘上,接着在每个丸子的表面放一颗点缀的红色枸杞。
顾初夏在瓷盘上蒙上一层保鲜膜,这样能避免锅盖上的水蒸气滴落到丸子的身上。
全部摆放好放入蒸笼使用大火开始蒸,大概蒸了十分钟左右便完全熟透了。
洗好翠绿的小葱切成葱花,揭开锅盖,撕掉保鲜膜时将它们撒在珍珠糯米丸子的表层。
端出一盘摆放在用餐区的一张桌上,顾初夏扭头朝弟弟说道:“深深,你快来尝尝姐姐做的糯米珍珠丸子。”
“来啦~”闻着散发在空气中的诱人香味,顾云深屁颠屁颠地跑进厨房洗手,擦干水渍,手脚麻利地爬上木制的椅子。
顾初夏没急着吃。
她点开手机系统自带的相机拍照,挑选好照片编辑消息发布在群里。
【顾初夏:快看这份新鲜出炉的丸子,原相机拍摄没添加任何
的滤镜,分量有40个,先到先得,喜欢吃这道菜的朋友不要犹豫,犹豫不决可能会让心仪的菜跑进别人的嘴里哦。[照片.jpg][照片.jpg]】
同一时间,s大校园。
“嗡嗡嗡——”
揣在兜里的手机发出细微的震动声,杜衡和牧安都没有对视一眼便心有灵犀地举手请假表示要去厕所,得到蒋教官的点头同意后纷纷朝着男厕所的方向撒丫子狂奔。
来到厕所,两人齐刷刷地掏出手机,看到照片里晶莹剔透的珍珠糯米丸子,杜衡险些被诱惑得垂涎三尺。
他的脸上露出狂热之色,抬手将手机凑近到嘴鼻尖深深地嗅了一口,想要隔着屏幕闻到丸子诱人的香味。
“呕——呕咳咳咳咳——”
可惜,手机还没有进化到能凭借网线隔空闻到气味的地步,杜衡闻到的只有弥漫在厕所里的那股难以言说的臭味。