慕青啊，小姨不是故意无视你哒。

顾初夏：“好。”

酸辣粉是一道川菜，特点是重油重辣、酸爽开胃、口感爽滑劲道，选用的粉是由红薯淀粉制作而成的红薯粉条。

现代化的科技提高了人类的生活水准，与此同时，层出不穷的黑科技被众多无良的商家们运用在了粮食的身上。

顾初夏看过新闻，市场监督局查封过一家规模庞大的粉条加工厂。

黑心的老板用工业明胶、工业甲醛、六偏磷酸钠、海藻酸钠、按照比例制作成容易保存不腐烂的粉条。（1）

国内的粮食管理条例有过明文规定，像工业明胶等有毒物质被禁止添加进食材，因为吃下后会对身体造成伤害。

最后黑心老板喜提一对银手铐，每天按时吃上牢房，也算是为自己找了一份管吃管住、不会失业的“铁饭碗”工作。

掺有工业明胶的粉条劲道柔软，纯粹由红薯粉制作成的干粉条颜色暗沉，质地易碎。

顾初夏挑粉条时多家对比，精挑细选，费时费力才在一家老铺子买到真正的红薯粉条。

“粮食里没有粮食，全是科技，真讽刺。”

捞出提前在冷水里浸泡过的红薯粉，顾初夏放入切好的藕片、洗好的花菜、小瓜、海带等配菜一起下热锅煮熟后捞出来，沥干水分平铺在瓷白的大碗底。

洗干净的猪瘦肉切成小块，剔除掉打不碎的筋膜扔掉，把肉放进绞肉机，按下按钮将猪肉搅打成颗粒状的肉沫。

锅里倒油，油热放肉沫，炒熟后放去腥增香的花雕酒、姜葱蒜、生抽白糖调味，倒入少量的水闷煮三分钟，她盛出装盘备用。

碗里放拍碎的蒜末、小米辣、葱花、一勺白芝麻一勺辣椒面、花椒粉，倒入热腾腾的菜籽油激发出香味，再放陈醋、花生、从讲究卫生的老太太那里购买来的酸豆角。

调好料汁，放煮好的粉条，少许汤，顾初夏端起大碗走出厨房，“这碗是有辣椒的，没辣椒的那碗马上好。”

顾初夏谨记简白薇的叮嘱，没有放鲜红霸道的小米辣，甚至连没什么辣味儿的辣椒油也不敢放一滴。

“叮咚——”

烤箱里的芝士土豆虾球烤好，她一起拿出来摆放在餐盘里端出去。

“我要先吃芝士土豆虾球！”金灿灿的虾球看起来格外的耀眼漂亮，一下子牢牢的吸引住简慕青的目光。

他不耐烦地拿起小风扇给虾球吹风，等温度不再滚烫，他连手套都没有戴，光手捏起一个虾球“嗷呜”一声往张大的嘴里塞。

“好脆好香！”裹有面包糠的外皮酥脆，含有芝士的内部吃起来香嫩拉丝，馋得简慕青一口没咽下肚便又咬了一口。

“真的很好吃，小姨你尝尝！”

见小家伙的五根手指脏兮兮油腻腻的，简白薇的嘴角抽搐，但面对他亮晶晶的双眸，终究没忍心拒绝他的投喂。

简白薇张嘴：“啊——”

他没撒谎，芝士土豆虾球确实酥香可口，比简白薇在餐厅吃过的味道更加诱人。

一盘芝士土豆虾球有五个，两份十个，他俩以风卷残云般的速度扫荡完。接着，握起筷子埋头吃配料丰富堪称豪华的酸辣粉。

纯手工的红薯粉虽然很有嚼劲，却不像很多店铺售卖的工业粉一样嚼不碎，又噎喉咙。

吃完，他俩撑得肚子圆滚滚，大汗淋漓、瘫坐在椅子上一动不想动。

闲下来，简白薇环顾四周，没在角落里看到那个自律的小男孩，她恍然大悟，“怪不得我说感觉餐馆怪怪的，原来是没看到深深，他去哪里了？”

“啊？”

脑容量不够大的简慕青呆愣住，意识到小伙伴不在，他焦急地重复问道：“漂亮姐姐，深深去哪里了啊？”

“深深去参加模特走秀培训了。”胸前围着黑色围裙的顾初夏没有隐瞒，如实告知，“明天华美服饰公司要举办儿童服装秀，我得关门歇业两天，一天去现场看深深，后天搬家，提前跟你们说一声，免得你们来美食街碰壁。”

简慕青：“哇哦，模特？好厉害！”

他其实不懂什么是模特，但作为小伙伴，他当然是无脑的吹捧顾云深啦～

“华美服饰公司？好耳熟。”

简白薇蹙眉低声，在脑海里思索片刻，她慢吞吞的想起这家公司的资料，以及昨日被员工送到家里的一封贵宾邀请函。

前几天他们没时间来餐馆吃饭，没想到居然错过了这么精彩有趣的事情。

简白薇瞥了一眼傻乐呵的简慕青，翻出手机自带的“日历”app，看到明天是周六，瞬间在心里做了一个重要的决定。

等吃撑的肚子不再胀鼓鼓的难受，她弯下腰给简慕青擦拭掉手上的油渍，拉起他，礼貌地挥手与顾初夏告别。

她离去时脚步轻快，心情似乎不错。

店里暂时没有新顾客，顾初夏掏出手机，点开美食群编辑消息：

【通知：由于店主现实生活中有重要的事需要请假两天去处理，“今日食堂”餐馆明天后天暂停营业。（抱歉鞠躬.jpg）】

消息发出，群里哀鸿遍野。

【补药哇！老板您补药请假！有什么难以解决的事情您可以和我们说，人多力量大！我们会帮您想办法的！】

【小夏睡不饱（夏玉珍）：啊？纳尼？老板您请假了那我吃啥？我们s大的学生食堂饭菜真的巨巨巨难吃！】

【好吧，老板您要按时回来开店哦，这两天我去别的餐馆将就一下，其他家只是我的过客，只有您的店才是我的最终港湾！】

看完群友们耍宝似的回复，顾初夏轻笑，再三保证自己会回来，不会提桶跑路。