返回宫斗文女主的首席大姑姑 第64节  桑微首页

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苏瑾禾知她心结难解,光是劝慰无用。

她去了小茶房。

天色已暗,炭火将熄未熄。

她重新拨亮炉火,却未做复杂吃食。

只取出一小袋精细白面,又寻出前些日子收着的一点红曲米。

原是准备年下做胭脂鹅脯用的。

将红曲米用石臼细细研成粉末,过筛,只取最细腻的那一层。

面粉置于陶盆中,缓缓加入温水,又调入少许红曲米粉。

她并不求浓艳的红色,只一点点。

让那面团染上极淡的粉晕,慢慢揉成光滑不粘手的面团,盖上湿布,静置醒发。

等待的时辰,她洗净手。

取了一把极小、刃口极薄、专门用来修剪花枝的银剪刀,在灯下反复拭擦。

剪刀闪着幽冷的光,与她沉静的眼眸相对。

面团醒好,质地更加柔韧。

她将其擀成薄如蝉翼的一大张面皮。

对着灯光,几乎能透出人影。

然后,她拿起那把银剪。

没有模具,全凭一双手,一双眼睛。

指尖捻起面皮一角,银剪的尖刃贴上那极薄的粉色。

手腕极稳,下刃极轻,剪尖游走。

如笔走丹青,又似刺绣引线。

先是圆润的五瓣轮廓。

再于每瓣中心,极其精微地剪出一个小小的缺口,形成梅花特有的、略带起伏的瓣形。

最后,在花心处,用剪尖轻点出一个极小的圆孔。

一朵,两朵,三朵……粉色的、半透明的、仅有指甲盖大小的梅花,在她指尖悄然绽放。

轻盈得仿佛没有重量,静置于撒了薄粉的案板上,栩栩如。

带着一种脆弱的、易碎的美。

炉上的小砂锅里,清鸡汤正用文火慢慢煨着。

汤色澄澈如水,只飘着两片姜、一段葱,香气清远。

这是午后便用老母鸡吊上的汤,撤尽了浮油,滤得干干净净。

水滚,她将剪好的梅花面片,用竹篾小心托起,轻轻滑入汤中。

那薄如纸的面片遇热,微微卷曲,在澄澈的汤水中载沉载浮。

粉色的“花瓣”随着滚汤微微颤动。

宛如无数寒梅,在雪后初晴的清冽泉水中,悄然飘落,逐波而流。

无需太多点缀,汤色本就清极。

衬得那几点粉色愈发灵动脱俗,恍若一幅写意的冬梅图。

苏瑾禾撒入极少的盐,滴两滴她自己酿的糯米酒提香。

便盛入一个素白瓷碗中。

汤清见底,梅花似活,热气袅袅。

带着鸡汤的醇和与一丝极淡的酒意梅香。

她端着这碗“梅花汤饼”,回到正间。

林晚音依旧呆呆坐着,眼神空茫。

苏瑾禾将碗轻轻放在她面前的小几上。

“美人,夜深了,用些汤水暖暖胃吧。”

那碗中景象,让林晚音怔了怔。

清汤之中,粉梅浮动,精致得不像食物,倒像案头清供。

她拿起瓷匙,舀起一朵。

那“梅花”在匙中微微荡漾,薄得透光。

“这是……”

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